0 Konsumsi 200 gram sayuran dan buah kurangi risiko stroke

By Unknown | At 7:26 PM | Label : | 0 Comments

Jakarta (ANTARA News) - Sebuah penelitian terbaru dari American Heart Association (AHA) menunjukkan, konsumsi 200 gram/hari sayuran dan buah -buahan dapat mengurangi risiko stroke.

Badan kesehatan dunia, WHO, memperkirakan peningkatan konsumsi sayuran dan buah hingga 600 gram/hari dapat mengurangi risiko stroke sebanyak 19 persen.

Untuk keperluan studi, AHA melakukan meta analisis pada 20 studi yang dipublikasikan 19 tahun terakhir, demi memperkirakan efek umum konsumsi sayuran dan buah pada stroke.

Meta analisis ini mencakup 760.629 orang partisipan dan 16.981 kasus stroke.

Hasil meta analisis menunjukkan, konsumsi 200 gram buah/hari menurunkan risiko stroke 32 persen.

Risiko stroke menurun 11 persen jika mengonsumsi 200 gram sayuran/hari.

"Memperbaiki diet dan gaya hidup penting untuk mengurangi risiko stroke dan jantung pada semua populasi. Secara khusus, diet kaya buah-buahan dan sayuran sangat dianjurkan karena memenuhi mikronutrien dan makronutrien dan asupan serat," ujar penulis studi, dari Medical College of Qingdao University in Qingdao, China, Dr. Yan Qu, seperti dilansir Medical News Today.

Hasil penelitian juga menunjukkan, konsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan juga dapat menurunkan tekanan darah, memperbaiki fungsi mikrovaskular dan berefek menguntungkan untuk indeks massa tubuh, lingkar pinggang, kolesterol, peradangan dan stres oksidatif.

Efek menguntungkan dari konsumsi kedua jenis makanan ini dapat dirasakan pria dan perempuan berapapun usianya.

AHA merekomendasikan, orang dewasa rata-rata harus mengonsumsi 4-5 porsi sayuran dan buah-buahan per hari.

Semakin bervariasi warna dan tipe sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi maka semakin banyak asupan vitamin, mineral dan serat pada tubuh.

Dalam penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Stroke ini, disebutkan pada negara-negara yang masyarakatnya berpendapatan tinggi, kasus stroke menurun 42 persen selama empat tahun terakhir.

Namun, pada negara-negara yang masyarakatnya berpendapatan menengah, kasus stroke justru dua kali lipat lebih tinggi.

Kemudian, angka kematian tertinggi akibat stroke ditemukan pada negara yang masyarakatnya berpenghasilan rendah.

Pada 2010, bahkan stroke menjadi penyebab utama kematian di China.

Para ahli kesehatan sepakat perbaikan diet dan gaya hidup, penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada semua populasi. 

Bagian penting dari perbaikan diet adalah mendorong orang-orang mengonsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan.

Hanya saja, prevalensi konsumsi kedua jenis makanan ini rendah di seluruh dunia, terutama di negara yang masyarakatnya berpendapatan rendah.

Sumber: Antara
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Memanfaatkan Sisa Putih Telur

By Unknown | At 6:06 PM | Label : | 0 Comments

Sedang punya banyak putih telur? Beragam makanan bisa dibuat menggunakan bagian putih dari telur, lho. Misalnya, untuk membuat kue bahkan agar-agar.

Erwinada dari jurusan Tata Boga Universitas Negeri Jakarta membagi tips mengolah putih telur menjadi berbagai rupa makanan. Yuk, simak tipsnya.

- Tak cuma digoreng, putih telur kukus juga sangat lezat. Cara membuatnya, masukkan putih telur yang telah dibumbui sesuai selera ke dalam wadah. Kukus hingga matang. Lalu potong-potong tipis dan sajikan. Putih telur juga enak untuk dibuat orak-arik.

- Pada cake, putih telur memberikan efek volume. Bisa juga dijadikan variasi untuk membuat agar-agar atau puding.

- Putih telur yang baik untuk membuat kue adalah yang dipecahkan pada suhu ruang. Caranya, diamkan telur selama 30 menit di ruang terbuka. Atau kalau ingin cepat, taruh telur dalam mangkuk yang berisi air hangat selama 5-10 menit. Atau jika telurnya sudah Anda pecahkan, maka taruh mangkuk yang berisi telur tadi di dalam wadah yang berisi air hangat.

- Putih telur yang bagus adalah putih telur yang masih baru. Pada telur yang baru, putih telur tampak lebih kental dan lengket dengan cangkangnya. Begitu dimasak, cairan putih telur yang sudah lama akan melebar, tidak padat seperti yang baru.

- Putih telur yang dipecahkan sudah terkontaminasi udara. Jika disimpan di lemari es, sebaiknya tidak lebih dari tiga hari.

- Jika hendak mengocok putih telur, gunakan wadah yang bersih dan tidak terkontaminasi air maupun lemak. Kotoran, air, dan lemak bisa mengakibatkan telur tidak mengembang.

- Putih telur juga bisa menjadi variasi yang cantik untuk kue kering, puding, cake, dan wafel.

Sumber: Republika
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Kiat Melindungi Anak dari Kejahatan Seksual

By Unknown | At 5:38 PM | Label : | 0 Comments

Jakarta (ANTARA News) - Orangtua harus melakukan penjagaan dan pengawasan maksimal untuk melindungi anak dari kejahatan seksual namun tindakan itu tidak boleh dilakukan secara berlebihan.

Psikolog Tika Bisono mengatakan penjagaan dan pengawasan orangtua yang dilakukan secara berlebihan justru bisa membunuh rasa percaya diri anak.

"Tidak boleh over karena bisa membunuh rasa percaya diri anak," kata alumnus Fakultas Psikologi Universitas Indonesia itu saat dihubungi ANTARA News melalui telepon Jumat.

Ia menyarankan para orangtua memberikan pengetahuan soal seks sejak dini untuk melindungi anak-anak dari tindak kejahatan asusila.

"Tentu dengan bahasa yang pas dan porsi yang tepat. Semakin bertambah usia anak, informasi soal seks harus mulai dibuka," katanya.

Selain itu, ia melanjutkan, orangtua juga perlu memberi tahu anak tentang adanya penjahat seksual yang mungkin banyak berkeliaran di tempat-tempat umum.

"Beri pengetahuan pada anak kalau penjahat itu enggak cuma yang mencuri motor tetapi bisa juga mencederai dia secara seksual," katanya.

Di samping itu, menurut psikolog anak dan keluarga Mira D. Amir, orangtua harus peka melihat perubahan perilaku sehari-hari anak.

"Orang tua dalam hal ini yang paling utama sebelum terjadi kejadian seperti ini harus memahami kondisi anak pada kesehariannya," kata ujar Mira saat dihubungi ANTARA News, Kamis (17/4).

Psikolog dari Lembaga Psikologi Terapan Universitas Indonesia itu juga mengatakan bahwa pemahaman tentang wilayah pribadi dan pelanggaran terhadap wilayah pribadi juga penting disampaikan kepada anak.

Tak hanya orangtua, pemerintah pun menurut Tika harus meningkatkan upaya pencegahan kejahatan seksual pada anak, antara lain dengan menyampaikan peringatan kepada masyarakat tentang tindakan-tindakan yang berisiko membahayakan anak.
 
"Misalnya memasang imbauan di mal-mal untuk tidak meninggalkan anak sendirian saat berada di tempat-tempat umum," katanya.

Sumber: Antara
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Bakteri di kulit punya peran dalam penyembuhan luka

By Unknown | At 1:51 AM | Label : | 0 Comments

Lapisan tipis mikroorganisme yang berada pada kulit memainkan peran penting dalam penyembuhan luka, demikian hasil studi terbaru yang dipresentasikan peneliti senior, Dr Matthew Hardman dari University of Manchester Healing Foundation Centre.

"Studi ini memberikan kita pemahaman lebih baik soal jenis spesies bakteri dalam kulit yang luka, lalu bagaimana sel-sel kita merespons bakteri serta bagaimana interaksi itu dapat memengaruhi penyembuhan," ujar Dr Hardman, seperti dilansir Medical News Today.

Untuk keperluan studi, para peneliti membandingkan bakteri di kulit dari orang-orang yang memiliki luka kronis dan orang yang lukanya telah sembuh.

Mereka menemukan adanya perbedaan dalam koloni bakteri dari kedua kelompok orang ini. Menurut peneliti, temuan ini menunjukkan mungkin ada pola bakteri tertentu untuk luka yang tidak kunjung sembuh .

Di samping itu, para peneliti juga melakukan percobaan pada tikus untuk menemukan alasan mengapa sejumlah luka dapat sembuh sementara luka lainnya tidak.

Dari percobaan ini, mereka menemukan tikus yang mengalami mutasi gen tertentu memiliki lebih banyak bakteri berbahaya dan sembuh lebih lama dibandingkan tikus dengan gen yang normal.

Gen tersebut telah diketahui memiliki hubungan dengan penyakit Crohn dan dikenal dapat membantu mengidentifikasi sel-sel dan reaksinya pada bakteri.

"Secara bersama-sama, penelitian kami pada manusia dan tikus memberikan bukti yang baik soal mikrobioma kulit memiliki efek langsung soal bagaimana kita dapat sembuh (dari luka)," kata Dr Hardman.  

Ia mengatakan dengan mempelajari lebih banyak tentang bakteri kulit mungkin pihaknya dapat membantu dokter memutuskan perawatan yang sesuai untuk mengatasi bakteri berbahaya tanpa memengaruhi bakteri yang menguntungkan.

Para peneliti dalam studi studi ini berharap temuan ini akan dapat membantu menangani luka kronis di kalangan lansia.

Menurut mereka, sekitar satu dari 20 orang lansia mengalami luka yang tidak pernah sembuh. Luka yang kronis ini merupakan masalah kesehatan yang sering diakibatkan oleh penyakit diabetes atau sirkulasi darah yang buruk.

Dr Hardman mengatakan, luka tersebut dapat bertahan selama bertahun-tahun tak tersembuhkan.

Penelitian Dr Hardman tersebut telah dipresentasikan pada pertemuan Experimental Biology 2014 pertemuan di San Diego, CA , 28 April lalu.

Sumber: Antara
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Tips Menanam dan Merawat Bunga Mawar

By Unknown | At 7:30 AM | Label : | 0 Comments

Bagi penggemar hobi berkebun, memelihara bunga mawar mungkin menjadi salah satu kolesksi. Bunga ini tidak hanya punya satu varian saja. Selain ada mawar merah, terdapat juga warna lain seperti kuning dan putih. Semuanya sangat indah saat mekar. Namun yang lebih penting dari itu, memelihara mawar mesti memahami cara merawatnya.

Ada hal yang perlu dicermati dalam menanam mawar. Beberapa di antaranya sebagai berikut:

Sebagai media tanam, pilih pot yang punya ukuran besar. Ini dimaksudkan agar pertumbuhan mawar lebih baik karena tanah menyerap lebih banyak air ketimbang memakai pot kecil.
Untuk pemilihan tanah, gunakan tipe yang mudah meyerap air sehingga air tidak menggenang kala disiram. Jika pot dan tanah sudah siap, masukkan tanaman ke dalamnya dan taruh di tempat yang langsung terkena cahaya matahari.
Pada usia tanaman 1-2 bulan, penyiraman dilakukan pagi dan sore. Pada pagi hari disiram untuk bagian tanah, sorenya pada daun. Lebih disarankan penyiraman kedua dilakukan malam hari ketika matahari sudah tenggelam. Jika usia tanaman melewati dua bulan, cukup siram dua hari sekali.
Untuk melengkapi unsur hara, dapat diberikan pupuk organik. Sebelum dipupuk, gemburkan tanah lebih dulu di sekitar batang dan bersihkan dari tanaman pengganggu.
Jika ditemukan dahan atau bagian yang mengering sebaiknya segera dipangkas. Pangkas juga saat ada cabang yang tumbuhnya menuju ke arah dalam tanaman bunga mawar.


Sumber: Sidomi
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Wanita Rentan Terkena Iritasi Mata

By Unknown | At 8:41 AM | Label : | 0 Comments

Wanita dinilai rentan terhadap iritasi mata. Hal ini tak lain disebabkan karena keanekaragam produk riasan mata yang digunakan wanita.

Direktur Medis Shinagawa Lasik & Eye Centre dari Singapura, dr Lee Sao Bing mengatakan tahap-tahap kehidupan seorang wanita bisa berdampak pada penglihatan karena gaya hidup dan perubahan hormon. "Secara umum wanita lebih rentan terserang alergi pada mata, iritasi dan infeksi seperti konjungtivitis (mata merah) karena penggunaan kosmetik," ujarnya dalam keterangan persnya di Jakarta, Senin (21/4) malam.

Infeksi dapat terjadi ketika riasan mata masuk ke mata dan mengapung di saluran air mata. Pada umumnya riasan mata tidak berbahaya selama digunakan secara tepat dan tidak terkontaminasi atau sudah kadaluarsa.

Untuk itu, sangat dianjurkan untuk mengganti produk riasan mata setiap enam bulan sekali dan membuangnya jika mata terkena infeksi. Kita juga harus terbiasa membersihkan alat-alat kosmetik agar terhindar dari bakteri yang dapat mengakibatkan infeksi dan alergi.

Dr Lee dan Marlene juga berbagi kiat penting untuk berhati-hati dalam mengaplikasikan eyeliner karena terkadang dapat menimbulkan masalah. Dianjurkan untuk sebisa mungkin menghindari penggunaan eyeliner di sepanjang tepi kelopak mata yang berdekatan dengan saluran air mata dan daerah kelenjar minyak. Hal tersebut dapat menyumbat saluran air mata dan mengakibatkan mata kering dan infeksi. Selain itu, lupa membersihkan riasan mata juga dapat menyebabkan bintitan.

Selain gaya hidup dan perubahan hormon, rentang hidup wanita yang lebih lama daripada pria juga menempatkan mereka pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit mata diantaranya katarak, glaukoma dan sindrom mata kering. Kita mungkin tidak dapat mencegah penuaan dan perubahan hormon, tapi kita bisa menjaga mata tanpa harus mengorbankan keindahan.

Sumber: Republika
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone

0 Implan payudara tak ganggu produksi ASI

By Unknown | At 6:35 PM | Label : | 0 Comments

Implan payudara tidak akan mengganggu produksi air susu ibu, kata spesialis bedah plastik, Dr. Teuku Adifitrian SpBP, yang juga dikenal sebagai penyanyi dengan nama panggung Tompi.

"Seharusnya prosedur implan, membesarkan payudara tidak menghalangi menyusui. Selama pengerjaan tepat," kata Tompi saat ditemui di acara Asosiasi Ibu Menyusui Indonesia (AIMI) di Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta, Minggu.

Menurut dia, perempuan masih bisa menyusui meski telah menjalani implan payudara. Implan, ujarnya, diletakkan di belakang kelenjar payudara sehingga tidak mengganggu sistem kelenjar.  

Bila seorang perempuan ingin melakukan implan payudara, Tompi menyarankan agar itu dilakukan sebelum atau setelah menyusui agar dokter tidak kesulitan melakukan operasi.  

Sementara itu, untuk menjaga bentuk payudara setelah menyusui, ia menyarankan para ibu menyapih secara bertahap.

Ia menjelaskan saat aat menyusui, kelenjar payudara aktif sehingga ukuran payudara pun membesar. Saat berhenti menyusui, kelenjar menyusut sehingga kulit mengendur.

Sumber: Antara
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone